전체 글21 국내 커피 페스티벌 6월 14일 이틀전이였죠, 인천에서 공정무역 페스티벌이 열렸습니다. 인천은 전국에서 최초로 공정무역을 시작한 도시로써, 자부심을 가지고 축제를 열었는데요 공정무역 커피 시음, 수망 로스팅체험, 퀴즈풀이 등 다양한 체험으로 다채로운 축제를 완성했다는 평을 받고있습니다. 이처럼 커피는 이제 단순한 음료를 넘어 하나의 문화로 자리 잡으며, 이를 기념하는 커피 페스티벌은 매년 그 규모와 다양성에서 놀라운 성장을 보이고 있습니다. 현재, 전국 곳곳에서 열리는 커피 페스티벌은 단순한 시음회를 넘어 다양한 문화 콘텐츠, 한정판 메뉴, 독창적인 굿즈로 많은 사람들의 발길을 사로잡고 있습니다. 저도 커피에만 관심이 있었지 페스티벌은 이번 인천페스티벌을 통해 처음 알게 되었습니다. 이번 포스팅에서는 요즘 가장 뜨는 커피 .. 2025. 11. 21. 핸드드립의 매력 커피 핸드드립은 단순한 커피 추출 방법을 넘어 한 잔의 커피에 정성을 담아내는 예술이자 문화로 자리 잡았습니다. 이 글에서는 핸드드립 커피의 기본 추출법과 원두 선택 팁, 그리고 추출 시 주의할 점을 자세히 알아보겠습니다. 핸드드립의 세계에 입문하거나 더 나은 맛을 추구하는 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.핸드드립 추출법의 기본핸드드립 커피를 즐기기 위해 가장 먼저 알아야 할 것은 기본 추출법입니다. 핸드드립은 주전자와 드리퍼, 필터, 그리고 서버 또는 컵만 있으면 누구나 시도할 수 있습니다. 먼저 적절한 물의 온도가 중요합니다. 일반적으로 90~96도 사이의 뜨거운 물을 사용하는데, 물이 너무 뜨거우면 쓴맛이 강해지고, 반대로 너무 낮으면 밍밍한 맛이 납니다. 예를 들어, 강렬한 풍미와 무게감을 원한.. 2025. 11. 21. 인기있는 커피 그라인더 저번 포스팅에서 그라인더의 종류를 알아보았는데 그렇다면 요새 인기있는 그라인더는 어떤 것이 있을지 궁금해졌습니다. 여러분과 함께 커피문화에서 빠질 수 없는 그라인더의 세계로 다시 들어가보도록 하겠습니다.커피 시장은 홈카페 열풍과 함께 커피 그라인더에 대한 관심이 더욱 높아졌습니다. 커피 맛을 좌우하는 요소 중 하나가 바로 원두의 분쇄도와 균일성이기 때문에, 자신에게 맞는 그라인더를 선택하는 것은 매우 중요합니다. 이번 글에서는 기준으로 인기 있는 커피 그라인더 종류와 그 순위, 베스트셀러 제품의 특징을 상세히 소개하여 커피 애호가와 홈카페족 모두에게 유용한 정보를 제공하고자 합니다.인기 커피 그라인더커피 그라인더 시장은 전기식과 수동식 제품의 다양화가 두드러졌습니다. 전기식 버 그라인더는 균일한 분쇄도와.. 2025. 11. 19. 그라인더 종류 커피를 사랑하는 저는 집에서도 기계로 커피를 내려먹고는 하는데요 커피머신만큼 중요한 장비가 원두 그라인더라고 생각합니다. 맛있는 커피를 내리기 위해서는 원두의 분쇄도가 결정적인 역할을 하기 떄문에 저는 머신을 고를 때 보다도 그라인더 고를 때 더 많은 고민을 하고 알아보고 결정했던 거 같습니다.저처럼 커피를 사랑하는 사람이라면 커피 그라인더의 중요성을 잘 알고 있을 것입니다. 원두의 맛과 향을 최적으로 끌어내기 위해서는 적절한 그라인더 선택이 필수적입니다. 본 글에서는 가장 많이 사용되는 세 가지 커피 그라인더 유형인 버 그라인더, 블레이드 그라인더, 콘형 그라인더를 중심으로 각 기계의 원리와 특징, 그리고 장단점에 대해 심층적으로 분석해 보겠습니다. 이를 통해 나에게 맞는 최적의 그라인더를 선택할 수 .. 2025. 11. 17. 커피맛집을 넘어선 카페 트렌드 커피는 더 이상 단순한 음료가 아닙니다. 이제는 문화이고, 여행의 이유이며, SNS 콘텐츠의 중심입니다. 예전에는 카페를 가면 커피만 파는 곳이 많았는데요, 요새는 기본적으로 베이커리류나 쿠키등을 같이 판매하여 커피와 잘 어울리는 디저트를 내세우는 카페들이 많아졌습니다. 사실, 저만해도 카페를 찾을 때 커피만 있는 카페들보다는 같이 곁들일 수 있는 디저트를 판매하는 곳을 많이 보게 됩니다. 현재 전국에는 다양한 콘셉트를 가진 카페들이 등장하며 많은 사람들의 감각을 자극하고 있습니다. 특히 디저트와 함께 즐길 수 있는 고급 카페, 감성적인 인테리어로 가득 찬 인스타 감성 카페, 그리고 고급 브루잉 방식을 경험할 수 있는 스페셜티 커피 전문점이 각광받고 있습니다. 이번 글에서는 ‘디저트카페’, ‘인스타감성’.. 2025. 11. 17. 알고보면 재밌는 커피머신의 세계2 지난 블로그에 커피머신에 대해 간단히 알아보았는데요, 요새 트렌트에 맞는 커피머신에 대한 정보도 같이 알아보겠습니다.최근 홈카페 열풍과 함께 커피머신에 대한 관심이 높아지고 있습니다.특히 사용이 간편하고 디자인이 뛰어난 인기 제품들이 눈길을 끌고 있는데요.이 글에서는 현재 가장 주목받고 있는 커피머신 제품들을 유형별로 살펴보고, 각각의 특징과 장단점을 분석해보겠습니다.에스프레소 머신, 캡슐 머신, 홈카페용 미니 머신까지 다양한 선택지를 알아보며나에게 꼭 맞는 커피머신을 선택할 수 있도록 돕겠습니다.에스프레소 머신의 인기제품에스프레소 머신은 고급 커피를 즐기고 싶은 소비자들에게 꾸준히 사랑받는 제품군입니다.일반적으로 세미오토와 풀오토로 나뉘며, 각각의 특성에 따라 선택이 달라집니다.세미오토 머신 중 가장 .. 2025. 11. 17. 이전 1 2 3 4 다음
